Nachhaltigkeit

Dr. Michael Kopatz

Podcast: Einfach nachhaltig leben

Dr. Michael Kopatz ist Sozialwissenschaftler, Projektleiter beim Wuppertal Institut und Autor mehrerer Bücher. In meiner aktuellen Podcast-Folge spricht er über Klimaschutz auf kommunaler Ebene, was er als Minister im Land anpacken würde, wie man typischen Ausreden begegnet und wie wir nachhaltig leben können, ohne uns täglich mit dem Klimawandel befassen zu müssen. Was wir wollen […]

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Neue Ernährungspolitik löst Agrarproblem

Die Ernährungspolitik und nicht die Agrarpolitik macht unsere Landwirtschaft langfristig nachhaltiger. Damit Naturschutz in der Landwirtschaft funktioniert, müssen wir bei unserem eigenen Essen anfangen. Ein Plädoyer für eine neue Ernährungspolitik. Agrarpolitik Ernährungspolitik In den vergangenen Jahren wurde immer wieder gefordert, dass die Landwirtschaft ökologischer und nachhaltiger werden müsse. Aktuell ist das Thema wieder sehr präsent.

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René Schneider spricht mit dem Bäcker der Kriemhild-Mühle in Xanten.

Auf unseren Tisch nur das Beste! Oder doch das Billigste? – Über den Wert und den Preis von Nahrungsmitteln.

Was uns schmeckt, wollte ich während meiner Sommertour 2016 herausfinden. Milch, Obst, Fleisch: Statt über die Qualität der Waren zu sprechen, drehte sich die Diskussion ziemlich schnell um den Preis. Sind wir Deutschen tatsächlich solche Geizhälse, wenn’s ums Essen geht?

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